爸爸妈妈们，你们知道要怎样合理搭配膳食吗？

好的饮食习惯

☆  一日三餐定时定量 

1、让孩子认识食物、热爱各种各样食物，不挑食、不偏食、不暴饮暴食 

2、不喝或少喝含糖饮料、更不能用饮料代替水 

3、睡前不吃零食

身体所需营养

淀粉类

淀粉能够提供人体活动的主要热量，家长们每次正餐和偶尔的零食里可以给孩子们提供淀粉类食物，包括早餐麦片、意大利面、米饭、土豆、红薯、山药以及其他面粉做的食品，如面包、饼干、烤饼和煎饼。

蔬果类

水果和蔬菜可以提供人体所需的多种维生素，要保证孩子们多吃蔬菜水果。家长们可以将蔬菜做成可爱的拼盘，引起孩子的食欲，尽量做到餐餐有蔬菜。

高蛋白类

每天要有一两餐吃些高铁和高蛋白的食物，包括肉类、鱼、蛋、坚果和豆类。豆类包括大豆、四季豆和各种豆制品等等。肉要切片，做得软而嫩，因为有些孩子会觉得硬肉很难嚼。还可以选择质量好的含有精瘦肉和低盐的肠、肉丸子和碎肉夹饼，这些食物既有营养，又很受孩子们欢迎。

不吃肉的素食孩子应该每天有两三餐吃一些豆类、蛋、坚果等，以帮助身体补充足够的铁。

高钙类

奶制品能给孩子们成长中的骨骼提供丰富的钙，但它们的铁含量却极低。如果喝奶太多，孩子们就会不爱吃其他食物，特别是那些铁含量较高的食物。家长们可以用奶酪或酸奶代替，也能够提供孩子必需的钙。

合理搭配膳食

绿灯食物，保证供给

（1）蔬菜类：萝卜、土豆、绿豆芽、竹笋、冬瓜、黄瓜、番茄、青菜、卷心菜、胡萝卜、南瓜、芹菜、茭白、四季豆等。

（2）豆制品：豆腐、豆浆、豆奶等。

（3）动物性食物：各类虾、贝、黄鳝、鲤鱼、鲢鱼、黄鱼黑鱼、虾皮、猪血。

（4）各种奶类：如牛奶、酸奶等

（5）水果类：如西瓜、苹果、梨、桔子、草莓、桃子、枇杷、橙子、菠萝、葡萄等。

（6）其他：还有木耳、海带等。

黄灯食物，限制摄入

（1）谷类及其制品：如大米、面粉、玉米粉、馒头、面包、通心粉、咸饼干、面条等。

（2）豆类及其制品：毛豆、黄豆、千张、素鸡、素火腿等。

（3）动物性食物：牛肉、兔肉、瘦猪肉、鸡蛋、猪肝、各种鱼类等。

（4）水果类：香蕉、柿子等。

红灯食物，严格限制

（1）高糖类食物：各种糖果、巧克力、糖水、麦乳精、炼乳、甜饮料、甜点心、各种冷饮、蜜饯等。

（2）高脂肪类食物：油炸食品、动物油、各种动物肥肉、黄油、曲奇饼干。

（3）坚果类食物：花生米、核桃肉、松子、瓜子、芝麻、腰果等。