制作材料： 面粉、核桃仁、红枣、牛奶、白糖

制作方法：

1、先把核桃仁、红枣切成小碎粒，再把以上材料揉成光滑的面团，盖上保鲜膜进行第一次发酵。

2、面团发到两倍大，重新揉面进行排气，把面团搓成长条，切成相同大小剂子，进行第二次醒发。

3、第二次发酵结束，水开后蒸10分钟

4、出炉装盘

营养价值：

枣泥核桃糕具有补血、健脑益智等功效。核桃仁含有微量元素锌和锰，是脑垂体的重要成分，常食用有健脑益智的作用，红枣益气补血、健脾和胃，能增强人体免疫力。红枣核桃糕营养全面，口感松软，非常合适幼儿食用。