菜谱名称：秋日润肺汤

推荐理由：护肝，化痰，清咽润肺，抗胃溃疡。

主    料：银耳  马蹄  胡萝卜  藕  生姜

辅    料：香菜  陈皮  杏仁

调    料：冰糖  盐

烹制方法：
（1）依次放入胡萝卜块、姜片、马蹄、杏仁、整根的香菜、陈皮、银耳、藕块；
（2）等锅开了以后加入一小勺的盐，一碗冰糖；
（3）开锅之后撇去浮沫，转小中小火，盖上锅盖，煮四十分钟。