正如营养学家常说的，食品没有好坏之分，只有好与不好的饮食模式，每种食物都有它的营养素。对于大多数学前儿童来说，能够补充重要营养素或可补充容易缺少的营养素的零食，我们一般称为“好零食”。而高油、高糖、高盐，或营养素很少、能量很高的，长期食用或大量食用对身体好处不大，甚至可能会引起健康风险的，我们一般称为“坏零食”。

1.奶类，也称乳制品。这是营养成分齐全、组成比例适宜、易于消化吸收的理想的天然食物，是膳食中蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D 和维生素B2的重要供给来源之一。从种类分，牛奶与羊奶都是不错的选择。从产品形式分，酸奶、奶酪也很适合。酸奶、牛奶要注意区分乳酸饮料与乳饮料，奶酪其实是对奶中的营养素进行了浓缩，是学前儿童很好的零食。建议奶摄入量为每天350-500克（折合成纯鲜奶的量）。体重较重的儿童可多用一些脱脂奶作为零食。

2.蛋类。这是补充蛋白质非常好的一类食物，一般每天需要50克左右。如果正餐吃了足够的蛋类，零食就不用再安排；如果正餐没有，可以考虑作为零食补充。一天可吃1个较小的鸡蛋，或者5-7个鹌鹑蛋，最好是白煮的方式。

3. 新鲜蔬果。新鲜蔬果中含有维生素C和胡萝卜素、钾、钙、钠、镁等矿物质及丰富的膳食纤维，是日常平衡膳食中重要的组成部分。由于水果、蔬菜的水分含量较大，在保证正餐的情况下也适合作为零食，如黄瓜、番茄等瓜果类蔬菜。

4. 坚果。坚果富含B族维生素和维生素E，钾、镁、铜、锌等微量元素含量也很高。另外，坚果中的脂肪多为不饱和脂肪酸，较大的学前儿童适量食用，对正餐的补充有非常好的帮助，如开心果、瓜子、核桃、花生等。但要注意的是，坚果多吃原味的，不要吃霉变的花生、瓜子，也不要吃有哈喇味的核桃、花生和瓜子。另外，儿童吃坚果一定要集中精神，在哭、嬉闹、大笑、讲话时最好不要吃，尤其不能张嘴相互扔坚果，也要避免孩子在跑步或躺着的时候吃，防止呛堵。

5. 其他。如豆制品、全麦面包、蒸红薯、煮玉米、煮山药都是不错的零食。

6.要少吃或不吃的零食。以辣条为例，由于大多数辣条的原料主要是面粉、油及多种调味料，甚至有很多食品添加剂，因此这类零食不适合学前儿童食用。另外，油炸食品、膨化食品、含糖饮料、熏制食品要少吃。雪糕、冰激凌是美味的甜食，但应注意食用量与食用频率。